中央一号文件要求加强食品安全监管，完善追溯体系

2020年1月2日，中共中央国务院市发布《关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》号文件，对今年“三农”工作做了全面细致的规划和指导。第十七条明确指出，要“加强农产品质量安全和食品安全全过程监管，建立健全追溯体系，保障人民群众‘舌尖上的安全’”。我国多年来高度重视食品安全，尤其是农产品质量安全，关系到全体人民的生活质量和身体健康。食品溯源是解决这些问题的根本，所以我们不遗余力地推动溯源体系的建立！

回顾过去十年，发生过重大食品安全事故，如三鹿三聚氰胺奶粉致婴儿肾结石、废油含黄曲霉毒素、瘦肉精养殖有毒猪肉、湖南镉米重金属超标、毒姜硫磺熏等。最重要的原因之一是缺乏对食品生产的监督。许多食物的质量很难从外观上区分，人们也看不到食物是如何生产的。因此，食品生产者容易心存侥幸，甚至故意造假。食品追溯可以有效追溯食品生产的各个环节，履行其职责，是解决食品安全问题的重要手段。

田燕良典长期致力于解决食品安全问题，通过现场见证、LBS服务、区块链等创新应用保障食品安全！

现场见证用于确定食品生产质量，可以显示食品生产的真实时间、地点和时间跨度。所有这些信息都是由设备自动获取的。点击位置查看生产位置图，时间跨度可以描述从生产动作开始到现在的时间长度，精确到毫秒。现场见证开启时，时间跨度是在运行的，可以防止假截图或者假pS。当现场目击者出现在追溯视频中时，可以确认视频中的食品生产现场是真实的。

视频和图片是追溯记录的重要形式。溯源与视频、图片等信息媒体的融合，让溯源不再是简单的文字和链接，而是对食品生产场景的直观体验。消费者可以从溯源视频和图片中看到食品的原料、生产、储存和运输是否符合安全卫生标准，从而判断食品是否安全。这种方式比单纯以外观或气味来判断食品质量更全面可靠，也更容易被消费者接受。

追溯系统中的LBS服务是指食品生产过程发生的地方。每次做追溯记录，系统都会自动获取当前位置，不能手动修改。通过查看生产环节的定位，可以判断食品是否来自正规产地，因此溯源中的定位信息可以有效打击假冒名优产地产品。

结合兴农福的区块链应用，所有溯源信息都会通过区块链加密上传到云端(任何人都不能篡改)，确保溯源信息的真实性。通过区块链申报优质产品，田燕亮典将进一步提供质量保障和优先支付服务，为食品安全再添一份保险。

食品安全形式严峻，未来食品安全监管将越来越严格，食品溯源的作用将更加突出。醒目密切关注社会和国家的需求，并已提前布局其技术。在食品安全的任何规划和发展中，我们将长期全力支持我们的合作伙伴！